Алкохолни напитки, използване на правила

Съвременното общество отдавна е разпределен алкохолни напитки специално място в културата. И виното се смята за основно като изкуството на даване удоволствие духовно и физическо.
Алкохолни напитки - е преди всичко резултат от човешкия труд като създател. Не напразно в езотерична алкохол се смята за пазител на естествената енергия. Пиенето на алкохол, ние се чувстваме прилив на сила, наслада и удоволствие - даровете на природата. Пиенето на вино дори се използва в религиозни церемонии като символ на божественото проявление.

Някои факти

Историята на развитието на култура на алкохол повече от едно хилядолетие. На "похитител причина" хората са се научили през 8000 година преди Христа. Основата за това е изобретението на керамични съдове. Първоначално упойващи напитки, приготвени от мед, плодове и горски плодове. Най-старият кораб, в които са открити следи от вино, от VI хилядолетие преди новата ера. Постепенно винопроизводство започва да се развива. Древните гърци и римляни са пили алкохол, независимо от социална класа. Виното е смятан за свещен напитка. В винопроизводството Средновековие до голяма степен доминиран от европейските манастири.
Когато развитието на лозарството е трудни климатични условия, ние бяхме ангажирани в пивоварната, като се използва зърно, а по-късно хмел. бира се считат предшествениците на келтския и германски колена.
12-ти век датират от първото споменаване на водка. В онези времена тя е била използвана като лекарство. В средата на уискито на 15-ти век се появява в Шотландия и Ирландия. През 16-ти век в региона Шампан тя е била открита метод за производство на пенливи вина. Дори и след 200 години, сме се научили да се засили вина. През цялото това време напитките са били съхранявани в съдове, кани. Стъклените бутилки са се появили само в края на 18 век от новата ера. С цел да се даде възможност за транспортиране на себе си виното, той започва да се дестилира и се разрежда с вода преди продажба. Вино концентрати са били транспортирани в бъчви, обикновено дъб, който също играе важна роля в вкусовите качества на напитката. Тя се появява като родоначалник на ракия. Около същия този период споменава за първи път ром, когато тя е била открита, че сиропът - страничен продукт от производството на захар - в случай че ферментацията става алкохолна напитка. Фамилен дом на напитката се счита древна Индия и древен Китай.
Днес, алкохолните напитки са удивително разнообразни. Те са винаги в търсенето. Тяхното използване в домашна обстановка, както и в бизнеса, по време на срещи и в ресторантите, по празници и извън нея. За да може правилно да пие алкохолни напитки, не е достатъчно да се знае за тяхното съществуване. Необходимо е да имате основни познания за тяхното многообразие, както и да се запознаят с етикет на алкохол. Това не само помага нагласи към алкохолни напитки, но и печеливша подчертае вашата ерудиция, ако е необходимо, за да поддържа разговора в обществото.

Видове алкохолни напитки

алкохолно етикет

Това, преди всичко, на набор от правила и норми, а не кратък курс на тема "Как да се пие и не се напие." В продължение на векове, традицията се развили и някои ритуали, които се правят, за да се придържат към най-банкети, приеми и др. Дори и да не сте фен на упойващи напитки, трябва да са наясно с тънкостите на тяхната употреба. Това знание ще бъде от полза при получаване на човека (които използват тези неща отварата) у дома, и когато посещавате различните събития, в това число бизнес обеди и срещи.
Алкохолни етикет може да бъде разделен на три тематични групи: изборът на алкохол в зависимост от ястието, правилата за подаване на алкохол, стъклария напитка.
Правила за избор на алкохолни напитки на храната:

сухо бяло вино комбинира с закуски;
алкохол не се доставят на първите ястия;
риба и птиче месо се сервират с бяло вино, шампанско, можете, но винаги суха;
месо и птици - сухо червено или трапезно вино; печено или пълнени птици, зеленчуци, гъби, комбиниран с светло червено вино;
сладки червени и бели вина се обслужват от десертите. Това се дължи на факта, че сладките вина бързо в кръвта, от които тялото по-бързо hmeleet;
плодове, сирене, бели меса салати - добро извинение да му представи шампанското;
Не комбинирайте шампанско и шоколадови бонбони - последният е с много различен вкус и напълно лишава от възможността да се насладят на вкуса на виното;
се подава на кафе ликьор, бренди, Ликьори;
странно достатъчно за българския човек, водка се прави също така да се използва в края на хранене, на малки глътки, с добавянето на лед. Тя също има обяснение - сит човек не се напия;
спиртни напитки могат да се подават до месото;
Seafood комбинирате уиски; те също така доставят на зеленчукови ястия и салати;
бисквити, кексове и Шарлот - голяма компания, за да греяно вино.

Каквото и предстоящия менюто хранене трябва да разчита само на избора на алкохол е едно правило: вино и ястия трябва да сянка помежду си и да се конкурират за ярка вкус. Ако правилно направете своя избор - на хранене не само ще предотврати глада, тя се превръща в произведение на изкуството, което ще се запомни с уникалния си вкус и аромат.
Правила емисия на алкохол:

празник започва още преди да започне, гостите обикновено се сервират аперитив. Като такива светлина алкохолна напитка е избран с цел апетита;
на масата трябва да има възможност за избор на различен алкохол, как да се опитате, и на крепостта, така че всеки може да избере своя собствена напитка;
бутилка на масата вече отпуши извършено, с изключение на пенливо вино;
шампанско подава в ледена кофа;
коктейли сервирани директно от стъкло;
водка, сухи и полусладки вина се сервират при температура 8-10 градуса, шампанско 6-8 градуса, всички останали напитки трябва да са със стайна температура. Това състояние е необходимо за правилното предаване на качествата на вкус напитка;
Ако таблицата съдържа само една жена - господарката налива алкохол, в други случаи, собственикът;
Виното се налива в чаша най-малко една трета, но не повече от половината от чашата;
Обидно се счита за зареждане на стъкло, ако гостът не е имал време да се пие;
Обидно се счита за да запълни една чаша в отсъствието на лицето;
чаши вино обзеха от стъблото да се избегне отопление на напитката;
чаши ракия, от друга страна, хванете ръката му, това е с цел да се предаде напитка топла дланта на ръката си;
Бренди решили да доведе до първия човек и се насладете на вкуса си, и едва след това да вземе глътка;
не е прието да се говори с повдигнати стъкло (с изключение на тост.);
пият доставени до края на вечерта, наречена дижестив. Необходимо е да се подобрят процесите на храносмилането. Ето защо, като дижестив консумират спиртни напитки: ракия, Мадейра, балсами, ликьор, бренди.

Съдове за напитки. Алкохолни етикет е много разнообразен и многолик. Ето защо, ние смятаме само основните правила:

за бели и червени вина с помощта на чаши за вино. Те имат дълги крака и продълговата форма, така че да може едновременно да се насладят на вкуса, цвета и аромата на напитката. Чаши за вино трябва да отговарят на задължителни условия: те трябва да бъдат изработени от обикновен (оцветени) стъкло или кристал, с цел правилно да прехвърли на цвета и яснотата на вино;
чаши коняк (чашата) е много по-широки и са по-къси крака. Бренди - напитката специално, при използването на които е изключително важна роля, изпълнявана от обонянието;
чаши за шампанско много дълги и тънки - с това, че стъклото е по-изразена балон игра, което прави напитката по-привлекателни;
за минерална вода и сок се използва очила. Те са малко повече чаши за вино, леко заострени нагоре, без дръжка;
стъкло за бира, студени напитки. Той е оформен като чаша вино;
за уиски, има отделни стъкленици - дъно;
Има и халби за бира и чаши бира. Те се използват за наливна бира. Бутилка направена да се излива в чаша;
очила са предназначени за твърд алкохол. Те идват с или без крака, различни по форма и обем. Основното правило при избора на очила: по-силна е напитката - колкото по-малко на стъклото;
гореща течност (ром, грог, греяно) се подават в специални високи чаши с дръжки. Тяхната форма може да бъде много разнообразна.

При какви обстоятелства биха били и в каквато и обществото не трябва да влизат в контакт с алкохол, го приемат правило: алкохол - е изкуство, и те трябва да се насладите на приятна, селективен, настоявайки много. И както всяка шедьовър, алкохол изисква компетентен дизайн на атмосфера, настроение и всичко придружаващите го.