Как да се направи разграничение на гъбата volnushki други прилики и разлики гъби

Много често, феновете на "тих лов" се отнася за гъби volnushki мляко гъби, защото вкусовите качества на тези гъби не се различават. В зряла възраст, тези два вида гъби са много сходни по външния им вид. Pink volnushki на външен вид много прилича на шафран. която също е посочен като гъби mlechnikam. Въпреки че тези плодни тела принадлежат към семейството ГЪЛЪБКА има различия между неговите розово и volnushki Ryzhikov.

Как да се разграничи от бял volnushki Gruzdev

Как да се разграничи от мляко гъби volnushki и какви са тези разлики? Ако ние считаме, всички външни признаци на мляко гъби и volnushek, че внимателно проучване на тях объркващо е доста трудно. Как да се разграничи от бял бял мляко гъби volnushki на капачки и стебла?

Шапки в бяло volnushek много по-малко от това на мляко гъби. диаметър Cap е Gruzdev до 20 см, а volnushki само до 12 см, понякога до 15 см. Повърхността на мрежата, докато Gruzdev замърсени кошчета или смлени частици.
Докато плътта на гъбички са бели, а в началото на млечок, само volnushki цвета си, не се променя и няма мирис. Но мляко гъби сок върху разреза става жълт и излъчва плодов аромат.

Как иначе да се прави разлика гъби volnushki от мляко гъби? Volnushki капачка има, на повърхността на концентрични кръгове, които са образувани с дебели влакна. Въпреки това, в зряла възраст гъби губят окосменост: безцветни, чинии да придобие жълтеникав оттенък, което, в съчетание с формата на капачката е взето начинаещите гъбари за признаци Gruzdev. Следователно, за да обърка тези два типа съвсем проста за начинаещ.

Как да се разграничи намери volnushki от Gruzdev, показват още едно описание на някои от характеристиките на тези гъби. Например, първият тип е с шапка на мъх, но това може да се види най-вече по краищата, а самата шапка мазен и мокри.

Говори се, че volnushki макар подобна на мляко гъби, тя никога не е била "официалната" Gruzdev. Въпреки това, за вкусовите й берачи на гъби с опит постоянно го включват в списъка на плодни тела, които се берат през зимата. Пренебрегването volnushki бяло, предпочитайки само Gruzdev, не си струва. Тази гъба е отличен за осоляване и ецване за зимата.

Как да се различи розово volnushki mlechnika от Camelina?

Как да се разграничи mlechnik шафран от розово volnushki, и която има характерните черти на всеки плодните тяло?

Например, розов цвят на volnushki или горещо розово, шафран е на тихо варианта с преобладаване на портокал.
Повърхността на капачката на volnushki покритие влакна, което дава вид villosa от Camelina капачка напълно гладка.
Когато парчето се разпределя volnushki бял млечен сок от гъбите - ярко оранжево.
По време на кипене Lactarius torminosus става светло сиво, шафран става още по-тъмен цвят.
Volnushki растат предимно в гори бреза и смесени гори с преобладаване на бреза, които образуват микориза и гъби могат да бъдат открити само в смърчови и борови гори - върху легло от борови иглички.

Как иначе да се прави разлика гъби volnushki от гъби? Ярък разлика розово volnushki са кръгове, които са ясно видими в шапката, гъби нямат такива цифри. В допълнение, гъби в размер много по-добър volnushki.

Въпреки това, дори и ако сте се смесва с мляко volnushki гъби и шапки шафран мляко, не се притеснявайте: тези гъби се считат условно ядливи и годни за консумация от човека.
Особено вкусна се получават, ако тяхната туршия или маринова. Това ще бъде голямо мезе отделно ястие или гарнитура към месо и варени картофи.