Как да се почисти целина домашни трикове

Ние сме свикнали с факта, че целина се използва като зеленчуци, подправена с тях разнообразни салати и ястия, често в комбинация с магданоз, копър и див лук. Но в храната, подходяща и много полезни за здравето и коренът на това растение. Той се използва за увеличаване на разнообразието от ястия (задушени зеленчуци, супи), както и за приготвяне на ястия на базата на нея. Стойността му се крие във факта, че тя е добре поддържана и може да служи като отличен доставчик на витамини в студената зима.

Но ние трябва да знаем не само как да се готвя целината, но и да го почистите. За почистване няма да отнема много време и най-важното не предизвиква никакви затруднения, трябва да избера най-подходящия целина, преди да купите. Избира само плод на плоска форма с гладка кожа. Тези корени ще бъдат лесни за почистване, за разлика от неравномерно и неравен (при почистване на тези плодове са отрязани значителна част от пулп с кожата).

Сега погледнете как чисти целината. За да направите това, да вземе плода и внимателно го измийте, тя не трябва да бъде кал. Нарежете целина двата края с нож и започнете леко да намали кожата от двете му страни. Стигайки-лесно да се подготовка зеленчуци, но е възможно и един обикновен нож. Ако не разполагате с много плодове, можете да изрежете желаната част и да го почистите и да премахнете излишната за съхранение в хладилника.

Когато целина почистени от кожата, трябва да се изчисти всички вените, но това не винаги е така. Така че, ако се готви своя собствена храна диета, вените на листа, въпреки че те не носят нищо на стойност, но тялото е принуден да изразходва излишната си енергия за храносмилане, което означава, че можете да получите по-малко калории от храна.

Но какво, ако са на разположение за продажба само приблизителни корени? Толкова е просто - трябва да бъде преди почистване ги нарежете на няколко части, което значително опростява процеса на почистване. Във всички останали направи същото нещо и с гладки плодове от целина.

Стръкове (само млади) и целина никога не напуска почистени, те се нуждаят от само една добра измиване преди употреба.