Как да си направим сушени плодове у дома, десерти

Сушени полезен продукт и вкусна, здравословна добавка към зърнени храни, овесена каша, домашно кисело мляко и много други десерти. През летния сезон можете да се подготвите сушени плодове и горски плодове. Сушени плодове или плодове у дома е много проста.

В дома, бързо и лесно да се направи сушени плодове може да бъде в конвенционална печка фурна. Изсушаването в пещ за почти всички плодове се провежда при температура от 50 до 70 градуса.

За сушене в пещ получени плодове се поставят върху тава за печене в един слой. Печене във фурната трябва да бъде поставен така, че да е приблизително в средата на фурната, не твърде близо до нагревателен елемент.

Ако фурната е снабдена с вентилатор, че е необходимо да се включи. Така въздуха ще бъдат по-равномерно разпределено в рамките на цялото пространство на фурната и плодът ще бъде по-добре и по-равномерно изсушава.

Сух в плодовете фурната и плодове е по-добре на няколко етапа, като периодично пълно охлаждане на плода. По време на охлаждането плодове трябва да бъдат внимателно флип.

Първият сушене се извършва за 30-40 минути при по-висока температура. Второ и последващо сушене се провежда при по-ниска температура и не повече от 30 минути. По време на сушене на плодове вратата на фурната отворена малко по-добра, по-специално, ако няма вентилатор във фурната за по-добра циркулация на въздуха.

За да се подготви сушени плодове у дома, плодове, трябва да вземат зрели, не презрели, плътен, без да вреди на релсите. Веднага след прибиране на реколтата, трябва да се подготвят плодове, за да изсъхнат. Всички плодове изплакнете добре. Премахване на семена, ако е необходимо. Голям плодове, като ябълки, круши и други, нарязани на малки парчета. Сушени плодове цели.

Разпадане на печенето в един слой и я поставете във фурната. Първият сушене за повечето плодове се извършва при температура от 65-70 градуса. Сушени плодове 35-40 минути и изключете фурната. Оставете да изстине плодове, да ги предаде, така че те по-равномерно изсушава. Следващият сушене може да се направи при температура от 50-60 градуса.

Добри сушени плодове и зърната трябва да бъдат еластични, не е твърде мека и не много хрупкави.

Сушени плодове държат при стайна температура в продължение на 10-12 часа и след това се разширяват в пакетите. Магазин сушени плодове в хартиени пликове или платнени торби. Ами сушени плодове и плодове могат да се съхраняват в продължение на повече от година, при стайна температура.

Направи домашна сушени плодове могат да бъдат специални електрически сушилни за плодове, зеленчуци и гъби. Условия и продължителност на сушене зависи от вида и модела на сушене.

Споделете рецептата с приятелите си