Как да си направите барбекю във фурната с пилешко, агнешко, свинско, телешко

Въпросът за това как да се готви барбекю у дома, по невнимание представлява пролетта, когато слънцето вече започва да свети ярко, но преди заминаването на природата все още е далеч. Но защо не се моля на домакинството вкусно, ароматно, крехко месо, което е добре, само малко по-ниско от това, което се случва на скара? Дори у дома, можете да си приготвите барбекю във фурната на скара. И се получи страхотен резултат!

6 тънкости дома кебап

1. Правилно подготвят месото. В идеалния случай, ако е пресен, а след това ще бъде съвсем ясно от филмите (телешко, свинско) или кожата (пилешко). Ако сте купили замразено филе, това размразяване в хладилника (това ще отнеме около една нощ), изплакнете, а също и изглаждане.
2. Мариноваме най-малко 2 часа. Това се отнася за ястия от пилешко месо. За да направите вкуса и мекотата на свинско или говеждо месо ще изисква значително повече време - 8-10 часа. Малко по-малко - 4 часа отнема на агнето. Ако готвите шишчета гъби във фурната, времето мариноване може да бъде намалена до 30 минути, като гъбите поглъщат течност като гъба.
3. Направете шишчета. Той е удобен за използване на метални шишчета вярно, тъй като те са гаранция, че не изгаря в процеса на готвене. Ако искате да разберете как да се готвя кебап във фурната върху дървени шишчета, ги накиснете предварително в студена вода 30 минути, така че ще се защитят "Аксесоари" от изгаряне.
4. Експериментирайте с аромати внимателно. Това се отнася кебап фурна с течен пушек, който понякога се препоръчва да се добави, за да се получи миризмата като барбекю. Това може да (около 2 часа. Лъжица на 2 кг месо), но това не е препоръчително, ако имате намерение да забавлява децата.
5. Ако изпитвате, че месото ще се превърне трудно, готви шишчетата във фурната във фолио. Рецептата е различно само в тази парчетата трябва да бъдат опаковани с фолио в началото на готвенето, и я извадете в продължение на 10 минути преди края на готвенето. Същият принцип се приготвя барбекю в дупката във фурната, но това не е отстранена, и нарязани директно на шиш, за да получите златисто кафяво. Друг вариант - да шишчета в банка във фурната, когато нанизани на шишчета месо се поставя в стъкленица с три литра и поставени в студена пещ, която след това се нагрява до 200 °, и след половин час до 250 °. Чрез този подход парчета първо се налива пара и след това печени.
6. Подгответе барбекю къща в пещ при висока температура! Идеалната температура за мазнини свинско и говеждо месо е максимално 250 °. Топлината бързо ще създаде кора на повърхността на парчетата, а течността от месото няма да се изпари. За достатъчно Пилешки 200 °.

диетични кебап

Грижа за фигурата? Изберете ниско съдържание на мазнини пилешко или агнешко месо. Повярвайте ми, резултатът няма да ви разочарова!

Шишчета от пиле на фурна

• пилешки филета - 400 г;
• соев сос и оризов оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• подправки за шиш кебап - една супена лъжица.

1. Филе нарязани надлъжно на ивици не по-дебели от 1,5 cm.
2. Направете маринатата: смесете маслото с подправките, добавете соса соя и ориз оцет.
3. Марината, поставете месото и се съхранява в хладилник.
4. Nanizhite филета върху шишчета "акордеон", изсипва маринатата, сложи на скара, в съответствие с него, задаване на тиган. Кук 40 минути, превръщайки един или два пъти.

Шишчета от агнешко на фурна

Това кавказки рецепта как да изпържа шиш кебап къща във фурната. За да го направите, използвайте:

1. Обелете и решетка 2 глави лук, разбърква се със сока от един лимон, добавете зехтин и подправки, prisolit.
2. Поставете агнето в марината, разбърква се, мариновайте в хладилника.
3. String на шишчета месо, редуващи се с парчета от нарязани чушки и лук пръстени.
4. Масло на скара, поставете шишчетата върху нея, поставени на дъното на тигана. Печено на 200o когато позлатява на месото, поръсете го с лимонов сок.

сърдечен кебап

барбекю Този мъжки във фурната, рецептата на която включва свинско и говеждо месо.

Шишчета на говеждо месо във фурната

• говеждо маса - 1 кг;
• червено вино - 250 мл;
• голям лук - 5 бр.
• Мащерка - една клонка;
• пипер и сол.

1. Готови месо сезон с черен пипер, сол, мащерка, оставете за 15 минути.
2. Налейте виното, поставени в началото на кръгчета лук се почистват. Натиснете надолу натиснете и мариновайте в хладилника.
3. String на шишчета, редуващи се с лук пръстени. Печете 30 минути на скара, обръщат периодично.

Шишчета от свинско месо във фурната

• Свински врат - 600 грама;
• лук - 3 бр.;
• черен пипер - половин чаена лъжичка ;.
• оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Сол - TSP;
• вода - 500 мл.

1. Нарежете на парчета месо, подправете със сол, черен пипер, оставете минути при 15. След смяна лук парчета.
2. Пригответе марината за барбекю свинско: в купа с месото, изсипете оцет, вода, разбърква. Оставете в хладилника.
3. String на шишчета, редуващи се с лук пръстени. Пече се в продължение на 25 минути, като се обърна редовно.

Тези вкусни и лесни шишчета ще ви зарадват в делнични дни и празници!

Как да изберем въже за почистване на подове: преглед на основните видове и цени. Характеристики на бърсалки пеперуда, парни бърсалки и въже, тя е на стойност купуват Флаундър. Опции samootzhimayuschihsya инструменти и въже "на батерии."

Мама шест сина Vasylyna Smotrina сигурно: дори и в едно голямо семейство на една жена трябва да намери време за самостоятелно развитие, за да бъдат красиви, и физически активни. За това как тя успява и се радва на това, което животът хакерство - в интервю Woman365.ru портал.

Как да премахнете пелетите от дрехите у дома си в вълна, плетени неща. Специално машина и методи на скоч, четка за зъби и бръснач. Какъв начин наистина да се работи - отзиви. Правила за избягване на възела.

Марина Pronina 157

Как да се чисти среброто като у дома си бързо и ефективно: обици, гривни, верижки и прибори за хранене. Какво трябва бижута козметика за сребро. Преглед на популярните начини. Особености на обработката на продуктите с камъни. Отзиви.

Марина Pronina 35

Отблъскващи комарите за децата: как да се вдигне за бебета и малки деца по-големи. Колкото по-опасно от ухапвания на комари. Преглед на традиционните средства за защита. Характеристики на новия продукт от "Sashera Мед" "Naturonik Zooglea".

Познаването на етикет помага безплатно и спокойна атмосфера в различни ситуации: още на първата среща, когато общуват в интернет и в бизнес вечеря. Основни случаи се считат за експерт по етикеция Катрин Sartakova.

---