Какво е панна кота

Какво е панна кота?

Panna теракота се превежда от италиански като "варени крем". Условно, сметана, захар и ванилия са доведени до възпаление. Горещата смес се въвежда, като се разбърква желатин, охлажда леко и се излива в калъпи. След втвърдяване на десерт се отстранява, украса с плодове и зеленчуци и се излива сироп.

Панна кота (панна кота) - Този лек съблазнителен десерт крем и желатин, който е направен в Италия, Емилия-. Буквално името на десерта се превежда като "варени крем" или "варени крем", но по същество това е крем пудинг с или без различни добавки. Като добавки при панна кота са парчета от плодове, горски плодове, плодове или карамел сос и горски плодове.

Готов десерт остави в купичките сладоледените или преобръщане пързалка на табелката, украсени с плодове и сос. Желатинът за котки Panna съветвани да вземат листа, тъй като тя се счита за по-чист, без примеси, което има положителен ефект върху миризмата на крайния десерт. Пана котка може да бъде получен предварително, е добре запазена в хладилник (около 2-3 дни). Експерти смятат, че най-добрият Panna котката се получава от непастьоризирано мляко и сметана. Има модерна модификация на италианския десерт. Така например, в някои рецепти Panna котка се насърчава да подготви кисело мляко или заквасена сметана с мляко.

Ако pannu Cotta приготвя в ресторанта и не се купуват в супермаркета, той трябва да бъде твърда и еластична маса, и най-деликатното веществото, което ще продължи и няма да се стопи малко по-надолу по пътя от ресторант кухнята на стомаха. Добрите майстори планират да направят pannu котка балансиран минимум преситена, със светлина, което обвива вкус на ванилия.

---