Какво е сос за печене пилешки сос рецепта за пиле
Аз винаги се направи марината за пилешко или крила:
Има и друг чудесен начин, той винаги ми помага, когато аз нямам време и трябва бързо да се готви сочни пилешки:
Пиле нарязан надолу и се слага в тавичка. В отделна тенджера изсипете една супена лъжица сол и една супена лъжица захар, пусната в малък пожар и поддържа до смес от карамел няма да работи. Не забравяйте да се разбърква. Когато е необходимо сместа да го карамелизиране да налее чаша преварена вода и да се загрява, докато карамел не е rasstaet.Zalit смес от пилешко месо, поръсва се със счукан чесън и се готви до златисто кафяво. Оказва се, вкусни розови парчета пиле в много вкусна марината, която се яде преди месо))
Най-основното и много вкусно сос за печене пиле може да бъде обикновен ферментирала изпечен - вземе най-добре в прясно състояние. Standard половин литър опаковка е достатъчна за цяло пиле, което искате парчета или като цяло, поставени в дълбока купа, разтривайте със счукан чесън, сол и черен пипер и се изсипва ферментирала печени, така че всички повърхности на пилето се оказа, че се смазват. Ако пилето се нарязва на парчета - нещо, което те са потопени в ферментирал печени мляко, както в марината. И в тази марината, за да го оставя за няколко часа (за предпочитане през нощта), и се пече на сутринта, тя може да бъде в ясна и "в ръкава си", или фолио. Трябва незабавно да направите гарнитура - пиле изсипете измити ориз или елда, и се налива топла вода и останки от кисело мляко-марината. Вкусът на това пиле е много нежна и пикантен, с нотки на чесън и ечемик поглъща ryazhenka, изберете пилешка мазнина и сокове, и е много вкусно също.
Печени пилешки във фурната се възприема по-добре с мека сочно месо и хрупкава, запечени кора.
Опитайте се да направите това, може да се радвате?
Ръкавът за печене, херметически запечата пилето, което е било преди това се настъргва чесън 1 супена лъжица смес растително масло и черен пипер. Сложете върху хартия за печене във фурната.
Писане пара кокошка във втулката (около 45 минути при Т = 180-200 ° С)
След това внимателно отгоре да разреза във втулката, нисш втулка ръб да се образува като резервоар с пиле и сок (сок да се диспергира на печене лист)
Периодично лъжица поливане пиле на върха на този сок и го кафяво в ясен във фурната, за да образуват красив бронзов кафяво.
Това пиле е сочен и с руж и пращене.
Както може да се направи сос месо кисел сос от сливи-готви слива, натрошен блендер с чесън, червен пипер и сол kariandrom суха, преди сервиране можете да добавите зелен кориандър)