кладници
Бебешки пелени са се превърнали в субстрат за отглеждане на стриди гъби. Тези гъбички се характеризират с голям размер, месести капачки с тънки ръбове, оформени като уши.
Стриди гъби са годни за консумация, освен това, признати като един от най-вкусни и хранителни гъби. В желанието си да ги яде може да отблъсне само знанието, че продуктът се отглежда в "почвата" на памперси.
Успокой се. Стандартна субстрат veshkenok пелени не съдържат. Пелени бяха използвани като експеримент. Той проведе своята Alethea Васкес. Този д-р Автономния университет на Мексико.
Тя установява, че стриди рециклиране памперси за 2 месеца. Съответно, депонираните отпадъци и гъби се отглеждат. Задължителни предварително пара памперси.
Неговата топлина убива патогени. Като цяло, Aleta изявления, отглеждащи стриди гъби пелени за осигуряване на редица промишлени методи. На масата, лекарят на науките гъби нараснал с новата техника - постоянен ястие.
Ученият твърди, че неговите стриди гъби са вкусни, хранителни и екологични. Но ние обърнем повече внимание на класическия метод на отглеждане на стриди гъби от нулата. Да започнем с това, ние предлагаме мотивация под формата на красотата на гъбата и нейните полезните свойства.
Описание и полезните свойства на стриди гъби
Гъбата принадлежи към семейство pleurotaceae. Както при всичко в него, се разраства конкреции, подобни на букети. Естеството на тези пакети от "Блум", например, на сухи дървета.
Стипе едва се виждаше изпод капачките, е доста тесен, а често и по-далеч от центъра на града. Шапки стриди, както е споменато, месести. Bottom плоча са. телесен цвят е малко по-сиво.
Oyster пепел отгоре с лилав оттенък. Това е цветът на зрели гъби. В младостта си, тъй като кожата им е кафяв или тъмно сиво. "Преекспонира" стрида стане почти бяло.
Плътта на стрида доста сух, както в syroezhek или пачи крак. Приятен вкус и аромат допълва предимствата. Около 8% от гъбата - минерали. Сред тях, йод, желязо, калций и калий.
Последният поддържа налягането вътре в клетката и регулира мускулното съкращение. Само калиев контролира баланса на течности в тъканите и рН на водните вещества.
Нормална операция на бъбреците е свързан към метала, както и провеждането на нервните импулси. В същото време, калиев бързо се екскретира от тялото сам не може да произведе.
Калцият се не само строителни материали за скелета, но също така поддържа сърдечно-съдовата система. Тук елемент работи във връзка с натрий. Не е възможно без съсирване калциев кръв, пропускливост на клетъчната мембрана, и секрецията на ендокринни хормони.
За ендокринната система човешки включва щитовидната жлеза. За работата си, както и, носи отговорност йод. На това зависи от скоростта на биохимични реакции, терморегулацията, обмен на мазнини и протеини, процеса на растеж и метаболизма на някои витамини.
Между другото, за витамините. Тяхната стрида в твърде кратък. В групата на лидера на ПП продукт сред гъбички. Има, както и дневната изискването на витамин С, Е и D2. Последно насърчава усвояването на калция и участва в процесите на клетъчния растеж. Нищо чудно, D задължително предписани за деца под една година. Витамин помага за предотвратяване на рахит.
Витамин Е - антиоксидант, имуностимулант. Вещество укрепва кръвоносните съдове и предотвратява тромбоза. Що се отнася до вените, тук, за да помогне на витамин С. Това е 100-гр стриди половината изискването дневно. Подобно на витамин Е, то засилва имунната система и, като цяло, участващи в приблизително 300 на биологичните процеси.
Витамин РР от стриди има тенденция да се стимулира обмяната на веществата, по-нисък холестерол, помагат в работата на панкреаса. В допълнение, вещество участва в синтеза на някои хормони и аминокиселини.
Амино тялото синтезира само частично. Другата част идва от храна. Отглеждане стриди гъби дава размера на аминокиселини и протеини, което е близко до това, което се намира в зеленчуци.
В същото време, мазнини и въглехидрати в героиня статията повече. Поради тази гъба намери диета. Той е питателна, но лесно. Не е изненадващо, че много се интересуват от отглеждането на стриди гъби като бизнес. Има търсене на продукта. Следователно, налице е и брой стаи, подходящи за отглеждане на гъби. Научете какво тази област.
Изисквания за помещения и подготовка
Разрушители дърво. Наречена е така, стриди гъби. условия за отглеждане предполагат бетон или тухла етаж. Tree гъбички корозия на. В горите на стриди - утилизатори на мъртви стволове.
В застроената среда "характера" на гъбата не се променя. Ето защо, бизнес процъфтява в каменни плевни, мазета, навеси, промишлени помещения. Те трябва да са високи. 3-м-висок таван - най-малко.
Това е необходимо място за отглеждане на стриди, като субстрат за гъбата обикновено се поставя във висящи торби. За рентабилен бизнес организация е да ги има в 3 реда.
Ето и "консумира" от височината на тавана. Ако зоната на наема, заплати, обикновено за квадратура. Логично е да се вземе от стаята по-малка площ, но по-висока в сравнение със същия брой чували, разпределени в ширина.
Някои бизнесмени имат субстрат за отглеждане на стриди гъби на пода. В този случай е по-лесно да се изчисли доходността. С квадрат около 50 килограм събират гъби. Следователно, добивът на 1 000 кг могат да бъдат събрани в даден момент в стая на 100 квадратни метра.
стрида технологии отглеждане на гъби включва хидроизолационни помещения. Гъбички обича влага. Ето защо, стените и таваните, направени родословни полистирол. Позволено е и използването на полиетиленово фолио.
Основното нещо, което се комбинира с хидроизолация вентилация. Особено необходимо свеж въздух в периода на растеж на гъбички. обмен на въздуха, за да се проведе на 4-5 пъти на ден.
На оборудване за отглеждане на стриди гъби може да се наложи нагреватели. Гъбите се покълват при 20-22-ай градуса по Целзий. Комплект стрида маса минава или при 20 или при 10-15 градуса накъде. Последният случай се отнася зимна щамове на културата, както и първата - годината.
Получаване на субстрата за стриди гъби
Основа - благодатна почва за развитието на гъбички. Както в природата, избран растителни остатъци, например, дървени стърготини. Някои вземат сламата или кора слънчогледови семки.
В диви гъби ги избягва като "територия" бързо набира мухъл. Отглеждане стриди гъби върху слама или дървени стърготини в архитектурната среда може да блокира развитието на патогенни среда.
Обикновено, дезинфекция се третира с прегрята пара или 2-часово излагане на субстрата във вряща вода. В последния случай, контейнер на растителни суровини се покрива с пластмасова обвивка.
За да се отървете от спорите на мухъла да използвате хранителни добавки. Те се предлагат на пазара, но не изключва термичната обработка. С други думи, лекарства - само спомагателна метод за дезинфекция, необходима за успешното развитие на мицела. Отглеждане стриди започва с влизането му в субстрата.
Наречен мицел мицел, който е подземен орган. От научна гледна точка това е една гъба. Неговият начин, вие също може да яде и да пие. Не забравяйте Kombucha? Така че тук е мицела в хранителна среда. В стриди обаче ценен плод. Това е, което учените наричат горната част на "дизайна".
Отглеждане стриди гъби в мазето или друга стая с препоръчително старт расте мицел. Продавай него. Въпреки това е трудно да се провери качеството на закупуването на мицела. Объркани и цена, както и минимални обеми на продажбите. Обикновено, ние се нуждаем стотици мицел и "кораб" са готови, само 500.
Мицелът се култивира от спори или негови фрагменти. Последният метод се нарича вегетативно. Първата технология е равносилно на влизане в семето на почвата. Почва, между другото, да служи като зърно зърнени култури.
Това е отлична почва за стриди. Когато я мицел се хване и започне да расте, това е време, за да мигрират към DC земята. В него, между другото, също се добавя към зърнени храни. Тя реши да вземе наличната ечемика. Леко сварени, става тор смес слама, дървени стърготини, дървесни клони. Те формата на гъба, блокове.
Образуване гъбични блокове
Отглеждане стриди гъби в чували популярен метод поради компактността на производството. Както вече споменахме, блоковете могат да бъдат подредени в няколко нива. Кания е полиетилен. Неговата плътно опаковани и запечатани субстрат. Готови ли сте за блок кладница.
Култивиране в дома или в цеха започне с 16-часова инкубация при стайна температура. След блокове пастьоризира при 80-100 градуса-та. Пропускане торбичките в кипяща вода. Затворете капака и изчакайте в продължение на 2 часа. Къщи вари в тенджера. Градините са 200-литрови бъчви. При производството на купуват специални резервоари.
След кипене, субстратът се охлажда до 25 градуса и да намаляване на торбички под формата на кръстоски. Във всяка от тях ще се постави парче мицел. На този, изрежете една чаена лъжичка на мицела.
Между другото, процепите в чантите не надвишават ширина 5 см. След мицела вграждане херметически запечата дупките с тиксо. Извадете го след 7 дни, когато мицел ще растат, нека чрез лентов субстрат на бели влакна.
Нейното присъствие ще покаже, белезникави петна в близост до залепени ленти слотове. Като ги видя, разрезът се прави вече в лентата. Стандартната ширина на отворите - 1 cm. Това е достатъчно, за да прати "букети" стриди. Те ще започнат да се появяват след около месец.
Условия и ред за растежа на стриди гъби
Светлинната гъбата не е придирчив. Освен това, културата обича сянка, съдържание 1/100 на слънчевата светлина в ясен ден. Това е плюс за отглеждане на стриди гъби в торби. В сутерена, например, само няколко малки прозорци.
Въпреки това, за себе си реших да расте кладници на пънове. Намирането на остатъка от дърво в градината, че е необходимо да се създаде засенчване. Както в случая на чанти, то е желателно да се добави храненето на зърнени култури. На 1-ин пън изсипва 100 грама пшеница, ечемик или просо. Мицел те да свикнат бързо.
В районите, за стриди направи най-малко 2 отделения. Един от тях е за покълване мицел, а другата - за отглеждане на гъби. В последния, често не без овлажнители. Първите издънки трябва 100 процента влажност на атмосферата.
Това е, което създава трудности в отглеждането на стриди гъби у дома. В съчетание с висока влажност на въздуха е трудно да се поддържа редовно проветряване. Въпреки това, инкубационен период на гъбата и подхранването говори отделно.
Инкубационният период от стриди и плодните период
"Инкубационен период" - терминът е отчасти неправилно. Първоначално идеята е приложима за латентен период на развитие в тялото на вируси. Ето защо, правилно да се каже "латентен период" или "стареене стрида" .Otzyvy за израстването са пълни с бележки, че по време на разпространението на мицел субстрат се нагрява.
Важно е, че температурата никога не е надхвърляла 30 градуса. По-голяма топлина е вредно да хвърлят хайвера си. Ние наблягаме температура реч в елементите, а не в стаята.
Но, ако мицела в чували прегрява, намали "треска" само ще хлад в стаята. Когато култивирането на гъбата в малки обеми за себе си, че е по открит начин, ще реши проблема на един обикновен фен.
Латентната период на стрида развитие светлина не е необходимо изобщо. През периода на плодните лъчи са необходими. Можете да използвате флуоресцентни лампи. Гъбата абсорбира лъчите на 8-10 часа на ден.
В този случай, температурата на помещението може да падне до 10 градуса по Целзий. При тези условия, реколта. На един от любимите му мицел отива до 4 лица.
Първите два масата. Останалите Добивът от 2 култура в обем. Между другото, да се култивира стриди за първи път от германците по време на Първата световна война. Непретенциозен и добив гъбички става основа на диетата на военнослужещи.
Oyster като умерен климат. В Германия гъби първоначално растяха в дивата природа. Има стриди гъби в горите на Украйна. The Square гъбички наречен glivi. В България, Европейския името остана, но се променя.
Най-правилното произношение - стриди гъби. отглеждането им в България са започнали да практикуват по време на съветската епоха. В печатните медии, а след това "Е" и "F" изглеждаше същото. Това беше стриди гъби, но чара им няма да загубите.