Lumakoni Sorrentina (снимка)
Можете изключен автоматичен режим на печат, така че имате две "остарели" методи.
Метод №1:
Можете едновременно да натиснете клавишите със Ctrl + P на тази страница, вие ще да отпечатате.
Метод №2:
В този прозорец, отидете на раздела "Файл", след това изберете "Печат".
И също така напълно безплатно: да се абонирате за нашите нови рецепти
Рецепти за всеки ден, както и на празника по ваш избор! Избрани най-вкусните и красиви рецептата.
1 част от 25 минути.
метод за получаване
Колко знаят видове тестени изделия? 10? 20? В действителност, фантазията италианци отиде много по-далеч: в Италия има над 200 вида паста! Някои от тях са мигрирали към нас, но повечето не са известни. Ние ще разшири хоризонтите! Позволете ми да ви запозная с поставете lumakoni или "голям охлюв". Тя, наистина, на външен вид наподобява тази на мекотели. И вкус, lumakoni - традиционна италианска паста. И това подготвя по същия начин. Добавка под формата на сирене, чери домати и сосове правят вкус просто божествен! Майсторски клас готвач Виторио Castaldo
1. Сварете пастата в подсолена вода
2. Нарежете моцарелата в големи кубчета
3. Загрейте зехтина в тиган
4. Разделяне на половина череша
5. разпространява доматите в горещо олио и се запържва минути
6. Добавете доматите до доматен сос
7. Добавете песто
8. Mix внимателно, за да се запази формата на домати
9. Добавете виното
10. костур
11. Подправете със сол
12. Проверка на готовността lumakoni: в средата трябва да остане много тънък, като коса, бяла ивица
13. Добавяне на череша lumakoni
14. Смесват се
15. Добавете моцарелата
16. Разбъркайте и оставете на котлона, докато се разтопи моцарела
При сервиране се поръсва с lumakoni rikkotoy и украсете с листа от босилек.
Благодаря ресторант «Al Faro» и готвач Виторио Castaldo за помощ при подготовката на материала
"Бихме искали да се готви бързо и вкусно това ястие!". кулинарен сайт