New вкусни ориз юфка, вкусни рецепти

Азиатска кухня е невъзможно да си представим без традиционните ориз, юфка. Историята на този прост продукт започва през 2000 години преди новата ера. Рецепта за дълго време пази строго пазена тайна и се предава от поколение на поколение. С течение на времето, той става известен за юфката на много хора в източните страни, които ще се радваме да ви приготвя ястие и започна да се създаде въз основа на нея все повече и повече нови рецепти.

Предлагаме ви да обърнете внимание на някои от тях.

Крайъгълният камък

Вероятно, всеки китайски или, например, жител може да се нарече импровизирано Виетнам около 10 ястия, които включват юфка. Тъй като това е толкова гъвкав, той е подходящ за първите курсове, странични ястия и дори десерти.

Има няколко разновидности на продукта, в зависимост от дължината и дебелината на продукти. Band, по-плътен и богат, често се използва в виетнамска кухня като гарнитура за месо и даровете на морето. Има и доста тънък - Funchoza. Тя е толкова нежна, че процеса на готвене е напълно разтворим, така че или се запържва, или просто се налива вода. В студено, тя може да бъде добавка към салати, топли и чудесни за супи и зеленчукови ястия.

Един класически рецепта включва използването на само оризово брашно и вода. Но днес, има много рецепти с различни добавки.

азиатски меню

Разграничаване между обикновените пшеница спагети от ориз е много проста - традиционен китайски продукт е почти прозрачен външен вид, за който често се нарича "стъкло". По-рано, домакинята, който го приготвя на ръка, опитвайки се да дължина е максимално възможно, в действителност това вид символизира дълголетие.

Днес юфка производство се провежда в промишлен мащаб, но това не става по-лошо. Друг безспорен предимство на този продукт е абсолютната липса на глутен, което позволява да се използва за тези, които страдат от целиакия.

Първият - супата!

Как да си приготвите храна в най-доброто от азиатските традиции? За нас е удоволствие да споделя с вас една проста рецепта. Особено благоприятно китайски супа, но също така и най-опитните чревоугодници това ще доведе до истински гастрономически интерес. Вие ще трябва:

Funchoza - 300 гр;
Пиле - 0,5 кг;
праз - 2 бр;
Лукът - 1 бр;
люта чушка - 1 бр;
настъргания джинджифил корен - 15 гр;
соев сос;
кокосови стърготини.

Първо трябва да се готви пилешки бульон, който в процеса на готвене, добавете джинджифила. След готвене пиле, вземи и се нарязва на малки парченца. В друг тенджера и се вари юфка. Зеленчуци, нарязани на тънки пръстени и добавете заедно с Funchoza на бульон. Оставя се да ври 10 минути. Coconut трябва да леко се запържва в тиган, като поръси с вече завършени супа, изсипва се в купички.

Thai заведения за бързо хранене

Обикновено тайландски спагети със зеленчуци, приготвени по специален тиган - уок. Но съвсем не е наред и обичайните кухненски прибори. От продуктите ще ви трябва:

Funchoza;
лук;
моркови;
пипер;
чили;
гъби (Pleurotus предпочитан);
соев сос;
сол, черен пипер, слънчогледово масло.

Ориз, юфка, трябва да се пълни с топла вода и се оставя да набъбне. В същото време, зеленчуци трябва да бъдат нарязани на тънки ивици и гъби в половината. В тенджерата и пържени в масло в продължение на няколко минути. След това добавете Funchoza, соев сос, подправки и се запържва за 5 минути. Поднася се горещо.

Лека салата с раци пръчки

Очевидно предимство на такова ястие, което е много лесно и в същото време отговаря. Вие няма да разстрои появата на излишни килограми, но точната увеличението на енергия. Тази салата може да се окаже празнична украса за маса в резултат на привлекателната му външност и необичаен вкус.

Освен ориз, юфка, която ще бъде основа, ще ви трябва:

Не забравяйте, че Funchoza не може да се готви за дълго време, ако не искате да получавате в резултат на ориз овесена каша. Следователно, 2-3 минути са достатъчни. За салатата имаше привлекателен външен вид и не се придържат към водата трябва да добавите малко зехтин. След готвене, изплакнете и оставете да се охлади.

Раци пръчки, нарязани на тънки филийки, краставица с кора решетка моркови в корейски. листа от маруля и се промива добре и нарязани на тънки ивици. можете да добавите сирене, ако желаете.

Готови съставки микс, подправете със сос. За това е необходимо да се свържете с крема соев сос и добавете подправките.

Пригответе ястие точно преди сервиране се препоръчва.

Вечеря в китайски

Ако искате да се организира една вечер на китайската кухня, а след това спагети с пиле и скариди ще бъде отлична възможност. Подгответе се:

юфка - 200-300 г;
пиле - 300 гр;
скариди - 300 грам;
яйце - 1 бр;
Лук - 1 бр;
Чесън - 2 зъби;
магданоз;
джинджифил.

филета Отрязаните ленти мариновани в соев сос, разбитото яйце и сол. Оставя се да престои 1 час. Funchoza се напълни с вода, изчакайте набъбва. Пилешки се запържва в тиган и се поставят в купа. Пак там propasserovat ситно нарязан лук, чесън и джинджифил. Направете същото с скаридите.

Noodles малко сухи с хартиена кърпа, сложете в тенджера, добавете соев сос и след като всички от другите съставки.

Сервира се топло, поръсва се с магданоз.

Ориз, юфка - проста, но в същото време оригиналния ястие, което при правилно подготвени, ще бъде истинско постижение за всеки ден и празничната трапеза. Бон апети!