Печени гъби на фурна (фото-рецепти)
За да се насладите на гъби ястия, ние вече не трябва да се търси гъби в гората. Сега се продават във всички супермаркети невероятни гъби - гъби, всички от които са достъпни и много лесно да се подготви.
Днес искам да споделя с вас една много проста рецепта. На изготвянето му ще отнеме само 30 минути, но резултатът ще останете доволни точно. И това е нищо друго, освен печени гъби във фурната.
Пече се на гъби във фурната може да бъде най-различни начини: пълнени шапки различни пълнежи, направи zhuleny сирене. нанизани на шишчета и печени шишчета и др. Днес, аз съм в момента работи опростена и печени гъби цяло, просто ги поставете върху хартия за печене, но тяхното предварително мариновани.
Между другото, тази рецепта може да се пече гъби на пожар, да ги нанизани на шиш или пускането му на скара. Това ястие ще ви служи отлично aperitivchikom преди барбекюто.
Рецептата за печени гъби следните елементи са включени във фурната:
- Гъби - 1 кг
- Сос "Тартар" - 100 грама
- Индийско орехче - 0.5 ч.л. ..
- Кориандър - 1 чаена лъжица ..
- Сол - на вкус
- Смес от прясно смлян пипер
- Черен пипер прясно смлян
Как да готвя печени гъби във фурната:
Гъби добре под течаща вода, може да изчистите капачка при поискване.
След това сложете гъбите в съда, в който те ще се маринова, добавете "Тартар" сос и всички подправки: индийско орехче, кориандър, сол, смес от прясно смлян черен пипер и черен пипер прясно смлян.
Хвърли гъби с подправки, така че те да са равномерно разпределени и оставете да се маринова за 30 минути. Ако гъбите в марината прекарват повече време, не се притеснявайте, те ще опитат само по-добре.
След това сложете гъбите върху хартия за печене. Смажете не се нуждае от нищо. Изпращайте вашите гъби в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути. Следете часа, така че гъбички не пресъхват. Когато видите, че тенджерата започва да се образува течност, пекат гъби след този момент има не повече от 15 минути.
Сервирайте гъбите предпочитане сервират топли, но в студа, те също са вкусни.
Гъби, печени на фурна, готов!