Пиле задушено в сок от нар като готвач - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна
Сокът се налива в черпак, добавете захарта и сложи на печката. Кук над средните топлина, докато сок се намалява по обем с една трета.
Лукът ситно котлет.
Разбърква кориандър, канела, черен пипер и сол.
Втрийте тази смес на бедрата пиле.
В тиган на силен огън 1 супена лъжица се затопли растително масло. Запържваме бедрата до златисто кафяво от двете страни, за няколко минути от всяка страна.
Shift бедрата в тиган или тенджера да гасят.
Намаляване на топлина към среда, поставени в тенджера и се пържат лук, разбъркване от време на време, около 4 минути. Ние се премине към бедрата.
Ситно котлет на гайките.
Налейте в тенджерата варено сока, сложи орехите, сол на вкус, разбърква.
Оставете да заври на силен огън, а след това намалете огъня до минимум и да се подготвят пиле под покритието около 45 минути или докато месото е мека.
Сервира се с ориз, поръсени със семена от нар и нарязан кориандър.
