Пълнени пилешки във фурната рецепти и малки трикове
Mistress, да изненадате любимите си хора, понякога измислят много необичайни рецепти. Например, пълнени пилешки във фурната може да бъде пълен с не само зеленчуков микс, но също и ябълки, портокали, зърнени храни и дори месо. Много от тези кулинарни изкушения ще изглежда див, обаче, е по-добре да се опита веднъж такова лечение, обсъждаме коректността на начина на приготвяне.
В зависимост от това, пълнени с пилешко месо, ще се различават по степен на трудност за приготвяне на храна.
Например, начинаещите готвачи трябва да използват рецепта за пиле на фурна напълно пълнени със зеленчуци и зърнени култури, както и опитни домакини могат да поглезят своите близки необичаен деликатес с плодове плънка. Вижте нашите рецепти и да се опитаме да се готви изненадващо вкусна и ароматно ястие за семейна вечеря.
Най-трудната фаза на готвене пълнени пилешки във фурната - Премахване на вътрешности и допълнителни кости. Въпреки че, ако не искате да се ангажират с дълго готвене, най-добре е взето в магазина изкормен труп. Преди да създадете кулинарен шедьовър забравяйте да миете месото, го премахнете от излишната влага с хартиени кърпи.
Рецепта №1. Пълнени пилешки във фурната, пълнени с ориз и гъби
Ароматна вкусно пиле със златна коричка и ориз-гъби пълнене ще бъде любимо ястие на семейни вечери и празнични вечери. Кук е съвсем просто. Вие се нуждаете от следните съставки:
- Bird - 1 бр.
- ориз - 100-150 гр.
- пресни гъби - 300-400 гр.;
- лук - 2 бр.;
- Чесън - 4-5 скилидки;
- сол, подправки и подправки - на вкус;
- растително масло.
Преди готвене пиле за печене във фурната трябва да бъдат изчистени, без измива обилно отвътре и отвън, за да се отстрани излишната течност с хартиени кърпи. Ако желаете, можете да намалите мазнините в тялото и опашката. След това трупа се обработва от всички страни със сол и подправки, се отстранява при 3-8 часа в хладилник.
По-добре се подготви месото в деня преди приготвяне на храна - така че има време да се насладите на подправките и солта, и произведената продукция невероятно ще сочно и вкусно.
Сега трябва да продължи с производството на гарнитурата. Гъбите старателно измити, отстранява по искане на краката и кожата, нарязани на малки кубчета. Ситно нарязан лук и чесън преминава през пресата. Тогава соте масата лук на тиган, лекувани растително масло, докато половината варени, добавете го към гъбите и чесъна. Когато гъбите са готови, бъдещето плънка се смесва с предварително сварен ориз. По желание можете да добавите подправки, черен пипер и сол.
Пълнени пилешки във фурната ще се размила около петнадесет часа при температура от 160-180 градуса. След като ястието е готово, изключете печката и го оставете върху трупа повече минути 10. Едва след това може да се сервира вкусни лакомства, пълнени с ориз и гъби на масата.
Това ястие може да служи като цяло, както и предварително порци разделяне на парчета. не се изисква Гарнира се в повечето случаи - само достатъчно храна, за да украсяват с пресни подправки, резен лимон и красиво нарязани кисели краставички.
Рецепта №2. Dish с месо от орех-плода
Неща пиле и сладки пълнеж може да бъде, например, смес от ядки, ябълки и сливи. Излишно е месо, напоена вкус и аромат на пресни плодове и ядки и подправки придават на ястие подправката. За да се подготви екстри, които ще трябва:
- Пилешки трупове - 1 бр;.
- сини сливи - 100-150 гр.;
- ябълки - 2-4 бр.;
- бадеми - 100 гр;.
- маслиново масло;
- чесън, подправки, черен пипер и сол - на вкус.
Преди готвене трупа трябва да се мият, суха, червата, премахване на допълнително костта, и в резултат на разреза закрепете с клечки за зъби или шият копринен конец. Ябълките нарязани на едро смесват в купа с сини сливи (може също да се режат на половинки) и бадеми. Получената маса е щедро, пълнени с пилешко месо, нарязани фиксиран. В отделна купа на масло, приет под натиска на чесън и подправки правят соса, добре покрит с тях външната страна на трупа. След това, лечение на бъдещото разпространение на печене пергамент облицовани с и прати пече на фурна на 200 градуса. Преди сервиране, нарязани на най-доброто ястие под формата на ролка.
Рецепта №3. Имитация пълнени пилешки
Много домакини не почиват на лаврите си кулинарни висоти, идва с все повече и повече нови и необичайни рецепти за пълнени пилешки във фурната. На един от тези примери могат да бъдат намерени по-долу. съставки:
- Пилешки трупове - 1 бр;.
- Сирене твърда - 200-250 гр.
- растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
- всякакви подправки - при поискване.
С добре измити труп нежно отстраняване на кожата, като внимавате да не я повреди. Гърдата се отделя от скелета, победи от нея ситно нарязани и овкусени с подправки. Месо смесва с едро настърган кашкавал. Peel зашит започва от врата, сирене, пълнени месната маса, образувайки сходство труп. Добре смазана хартия за печене, поставете го в чиния и го изпраща във фурната за 40-50 минути. През това време на 180 градуса propechotsya пиле добре и попълване на семейството ще донесе на ум.
Рецепта №4. Чиния с растителен пълнеж
За тези, които не знаят какво неща пилето, но не искате да експериментирате с месото, може да е препоръчително да остане в обичайните зеленчуци. Вие ще трябва:
- Bird - 1 бр.
- гъби - 0,4-0,5 кг;.
- домати, лук и моркови - 1 бр. всяка съставка;
- смес от подправки, сол, пипер - на вкус;
- заквасена сметана с нисък процент на мазнини - 100-150 гр.
Всички компоненти са старателно мие чинии, чисти моркови и лук, гъби са отстранени от земен част на дръжката. Морковите, нарязани на малки парчета, правят няколко дупки в филийки кланично и морков вмъкват в тях. Нарязан лук, гъби, нарязани на ситно, а след това да ги изпращате до кафяво в тиган, подправена с подправки съставки. Когато гъбите са готови, те добавят лук и ситно нарязан домат. Пригответе плънката се оставя да престои в продължение на известно време.
Бъдещето на ястието се поставя в ръкава за печене. Закрепват го, направи няколко дупки труп комин на поставката или тиган с дебело дъно и изпратен да се пекат във фурна при 180 градуса в продължение на 2 часа.