Пържола във фурната

Пържола във фурна, варени свинско с подправки - идеалното ястие за почивка. Месото се превръща сочни, смели и много ароматни, благодарение на чесън и черен пипер. Всичко, от което се нуждаете, е просто да трия подправката месо и ролката на руло. Резултатът е вкусно свинско във фурната.

1,5 кг свинско мас с ивици с или без кожата му (прасе перитонеума);
10 скилидки чесън;
сол, червен и черен пипер - на вкус;
подправки за свинско месо, трева, трева - на вкус;
Растително масло - за намазване на тигана.

Чесънът почистени, нарязани на малки парченца и се пропуска през чесновница. За да добавите чесън смес от пипер, билки, подправки и сол на вкус. Свински перитонеума добро измиване под течаща вода и подсушете с помощта на хартиени кърпи. Месо втриване със смес от чесън и подправки. След това плътно се търкаля месото на руло и заключителни кулинарното конец.

Поставете ролка върху намазана тава за печене се привежда sbryznete maslom.Zapekayte зеленчук себе месо в ролка предварително загрята до 180 ° С фурна до готовност за 1.5 часа.

След този период, премахване на свинско руло от фурната, тя се окаже в една чиния, нарязани на парчета а ла карт и сервирайте. Като гарнитура е перфектно картофи или паста.
Бон апети!