Рецептата на гъби пачи крак

Растително масло - 2 супени лъжици Лук - 1 част (и) от прясно пачи крак - 4 литра

  • Дози: 5
  • Получаване време: 3 минути
  • Време за приготвяне: 40 минути

Как да готвя гъби пачи крак пържени

За да получите най-малко тиган с гъби, трябва да се съберат четири литра кофа. Пачи крак пържени с лук. Това време на подготовката на гъби не са загубили златист цвят, просто ги сварете в подсолена вода.

  1. Почистени гъби накисва в продължение на 2 часа. В студена вода. Изплакнете обилно.
  2. След това се изсушава и изплакнете лисици под течаща вода.
  3. Големи гъби, нарязани на парчета.
  4. Вари в подсолена вода в 1 литър течност постави 1 супена лъжица. л. сол.
  5. Когато Пачи готвят, те ще потънат на дъното на тенджерата. Завъртете и отворете гевгир.
  6. Лук нарязани на ивици.
  7. Запържете с растително масло. Не чакайте, докато лука е златна, тя трябва да се омекоти леко. Това ще бъде достатъчно.
  8. Добави в пачи крак на лук. Солните гъби и варете в продължение на 15 минути. под открито на капака, докато течността се изпари.

За да се подготви едно ястие, можете да добавите варени картофи и се запържва заедно с пачи крак. С заквасена сметана директно след готвене или по време на готвене. Излезте много вкусно основно ястие.

Рецепта супа с гъби пачи

Кремообразна гъби стартер Оказва се, нежна и богат. Основната съставка е пресни пачи крак, но излезе и се изсушава.

  • 0,5 кг лисици;
  • 3 л кипяща вода;
  • 2 бр. лук;
  • 100 г свинска мас;
  • 1 час. L. брашно;
  • сол и пипер;
  • крем за пълнене.

Към съда се подава по-добре, по избор добавят картофи, моркови или ориз. Можете да поставите кюфтетата и ще получите месо супа. Заедно със заквасена сметана и топено сирене се добавят.

  1. Гъби варят в подсолена вода за 15 минути. Течен изтичане, големи лисици нарязани на 2-3 части.
  2. Мазнини фино мелене, печено в него лък 10 минути.
  3. Добавете гъбите и варете в продължение на 45 минути. Излива вряща вода, добавете сол.
  4. Оставете да къкри 30 минути.
  5. Заквасена сметана се разтвори брашното, добавете черен пипер и други подправки на вкус. Напълнете супа и се вари още 3 минути.

Добавете сметаната толкова, колкото искате. След супата вторият може да бъде подадено protushennymi спагети с гъби.

Пачи крак съдържат много хранителни вещества, така че те са толкова любители на берачи на гъби. Гъби за храна, предварително сварени в подсолена вода. Преварена пачи крак могат да се приготвят сандвич закуски за гости, както и гъби плънка за печива и сладкиши.