Рецепти с пилешки бутчета
Всички рецепти с пилешки бутчета се характеризират с прости и възможността лесно да промените съотношението на екрана, без да развалят вкуса и външния вид на храната. Краката се приготвят бързо и е лесно. Всичко, което трябва да избере - е начин на готвене, че ви харесва, и ... просто започнете да се готви! Но първо, прочетете тази статия.
Пилешки бутчета имат специално място в сърцата на любителите на пилешко месо. Те винаги се окаже, вкусни, лесни за приготвяне, и те изглеждат добре дори и на празничната трапеза. Ако сте напуснали няколко рецепти, които никога не ще трябва да страдат, за да има толкова вкусно да се готви за вечеря.
Пилешки кълки могат да бъдат сварени (това, ако предпочитате по-диетични ястия), изнесе, се запържва, пекат, се запържва в фритюрник. Могат да бъдат увити в тесто, и можете да премахнете костта и такива неща с. Лятото е добре да се маринова пилешки бутчета, преди да напусне страната, където те могат да бъдат много вкусно да се готви на скара.
Пилешки бутчета са универсални, вкуса им може да варира драстично, в зависимост от това как сте решили да ги готвя. Добавете останалите подправки или билки от Прованс, се запържва в голямо количество масло, или задушено със зеленчуци ... Това ще бъде напълно различни ястия, някои от които не ви харесват, а някои ще бъдат обичани завинаги.
Основните и безспорно предимство пилешки бутчета - те са много скъпи. Може би затова в интернет е изпълнена със стотици връзки "пилешки бутчета рецепти"!
Има ли някакви тайни на готвене пилешки бутчета? Може ли те правят още по-вкусни? Всъщност тайната е само един - изберете правилната пилето и храна можете да получите!
Имате добри и свежи пилешки бутчета прост тест: тънка и гладка кожа без да се повреди. Месо цвят - светло розово, с леко синкав оттенък. Поставете разреза не трябва да се пресъхна. Ако натиснете върху месото с пръста си, а след това бързо изчезват пробив. За остаряла миризма дори не е необходимо да се напише. И така, това е разбираемо, то не трябва да бъде.
И нашата стандартна съвет - не се страхувайте да експериментирате! Сега има толкова много рецепти за сосове и маринати, тъй като всички видове подправки, че от всяко пилешко бутче дори начинаещ любовница е в състояние да създаде шедьовър.
Пилешки кълки в галета
Трябва: 8 пилешки бутчета, сол, черен пипер, скилидки чесън 2-3, галета, 2 яйца, брашно.
Получаване пиле кълки мариновани (сол, черен пипер, прокара чесън, разбърква се и се оставя в продължение на 1-2 часа, по-добре - за една нощ в хладилник).
Следваща - паниран пилешки бутчета. Първо ролка крак в брашно, след това се потапя в разбитото яйце и след това да се търкаля в галета. Fry крака в големи количества горещо масло (крака са по същество потопени в масло). Фрай над средните топлина до златисто кафяво.
Печена крак веднага постави на тъкан за отстраняване на излишната мазнина.
Печени пилешки бутчета
Вие ще трябва: 6 броя. картофи, 6 пилешки крака, сол, черен пипер, билки зехтин, 2 скилидки чесън масло, 2 супени лъжици сметана, 1 супени лъжици горчица.
Подготовка: Обелете картофите, нарязани на големи кубчета Не, сложи във вряща подсолена вода и се варят в продължение на 12-15 минути след завиране.
На варени картофи добавят билки Прованс, малко растително масло, ситно нарязан чесън, разбърква се и се поставят в тавичка.
Пилешки бутчета с сол и черен пипер на вкус, изсипва сметаната с горчица и мариновани да даде 20-30 минути. Пилешки бутчета лежаха на върха на картофите.
Поставя се в предварително загрята пещ при 220 градуса 15 минути и след това температурата се намалява до 180 градуса и се пече за 40-50 минути периодично изливане утаяват след пържене пилешка мазнина.
Пилешки бутчета в теста
Изисква: 4 крака, сол, къри (прах) - на вкус, маслото за пържене. За изпитване: 200 г брашно, 100 г масло, 1 жълтък, 40 мл вода, половин чаена лъжичка сол.
Получаване:
Пилешки бутчета решетка сол и къри. Загрява тигана, добавете растително масло, поставени на бедрата и се пържи до кафяво. Намалете огъня и варете, докато половината варени пилешки бутчета.
Пригответе тестото: Пресейте брашното, разбърква се със захар и сол, добавете охладени парчета масло и нарежете с нож, докато трохите. След това добавете жълтъка и водата, месят тестото еластична еластична. Разточете тестото на топка, увийте с фолио и се поставя в хладилника.
Разточете тестото в слой с дебелина не повече от 5 mm, нарязани на ивици 2.3 см широки.
Топли крака увиват ленти от тесто като превръзка. Оставете празнини между завъртанията на няколко милиметра.
Стоу крак върху намазана, грес яйце, ако желаете поръсете сусам и се пече за около 20 минути при 180 ° С. Тесто за подготвените пилешки бутчета трябва да бъде златисто кафяво. Трансфер краката пиле на скара, поръсва се с вода, покрийте с кърпа и оставете да се охлади.