Салата с калмари, домати и яйца
Салата с калмари, домати и яйца - вкусна и много проста салата! Той има хубав класически вкус, така че ще се хареса на всички любители на морски дарове. Bright бележка в това ястие са калмари, те, които носят основната вкус. Кук, ние сме само на няколко минути, така че месото в салата мека и нежна. Домати придават приятен киселинност и сочност. Пресни бележки правят с помощта на билки. Така че, нека да започнете да готвите!
Съставки за салата с калмари и домати:
Рецепта за Салата с калмари, домати и яйца:
1) Домати не избират твърде меки, така че те не се губят, под формата на салата. Аз ги измийте със студена вода, obsushivayut чиста кърпа. Нарежете и зарчета средата на доста голям размер. Prisalivaem домати и ги оставете празно сок. След това хвърля в решето Домати - в салата, те трябва да бъдат "освежени", без излишната течност.
Изпрати домати в купа.
2) Яйца пропуснат в студена вода и се вари в продължение на 8 минути, след кипене. Почиства и нарежете на малки кубчета (можете в yaytserezke). Добавят се яйцата да доматите.
3) Калмари мина, пречисти, и едва след това готвя. Готвени калмари ще бъде по-трудно да се чисти, в допълнение, те могат да придобиват неприятна горчивина. За филма щеше трупове лесно, опарване тях и бързо да се охлади - всичко ненужно кора отглеждане. Или просто една добра чиста течаща студена вода от чешмата. Не забравяйте да премахнете от калмари хитин плоча на гърба.
Сварете вода в тенджера, добавете го малко сол, тя се хвърли в сепия. Кук в продължение на 2 минути, не повече, на средна температура.
Стигаме до трупа, филтрира, охлажда се откаже.
4) Cut калмари фини ленти. Смесете го с доматите и яйцата.
5) Това е стрелката завой. Зелен лук (няколко стрелки) melenko shinkuem. Лукът леко предварително туршия в оцет или преварена вода obdaom да остави горчивина.
6) Добавяне на двата вида лук на съставките.
Сега ми копър, добър да се отърси от водата и се изсушава. Ситно котлет и да го изпратите на салатата.
8) Ако ние го връчи на масата за празник - ние се измести в красива купа за салата. Можете да използвате и kremanki ако салата е предназначена за определен брой хора. Украса блюдото листата на маруля (те трябва да се изсуши напълно след измиване) или други растения.
Салата с калмари готов! Приятен апетит.
