Скумрия яхния със зеленчуци в тиган рецепта
Скумрия - месести, без малки рибни кости. Риба универсално право. Тя може да се осоли. дим, печено, пекат и се готви. Запържете скумрия със зеленчуци е проста, но вкусно ястие. Днес на сайта Vkusss.ru ще покаже как да се подготви скумрия яхния със зеленчуци. Напиши рецептата!
Скумрия яхния със зеленчуци: стъпка по стъпка рецепта
Продукти за готвене:
1. Бърк скумрия. За да направите това, отсече перките и главата, изхвърля вътрешностите, рязане на корема. Бъдете сигурни, за да се отстрани и да изхвърля черен plyonochku в корема. След това се елуира труп скумрия студена вода, нарязани на парчета.
2. Всяка парче риба сол на вкус, малко триене пръста си върху парче сол. Сгънете отрязаните части на скумрия в купата, изсипете своите подправки за рибата, се разбърква.
3. белени лук, нарязани на четвъртинки. Кубчета лук се отрязват перпендикулярно.
4. моркови Пречиства се елуира, и след това нарязани на тънки кубчета.
5. Passeruem лък в завод (слънчоглед) масло.
6. Изсипете в запечени лук, нарязани на кубчета моркови. Passeruem зеленчуци заедно до омекване морковите.
7. скумрия може да гасят в пота или в дълбок тиган под капак. Налейте малко растително масло в купа, в която да се задушава риба, поставете част от запечени зеленчуци. На зеленчуков възглавница изложи парчета скумрия, които бяхме мариновани в подправки.
8. Горен капак с останалите скумрия соте зеленчуци.
9. Покрийте тенджерата или тиган с капак, скумрия. Варете скумрия със зеленчуци оставете да къкри за 10 минути.
10. След това добавете в рибата със зеленчуци доматено пюре. Къкри 10-15 минути повече.
Задушени с зеленчуци скумрия могат да се хранят с сварени картофи или ориз. Поръсете блюдото с копър зелени.
