Свежа салата с краставица

Лесно и просто, вкусна и здравословна витамин салата от зеле и краставици осигури приток на хранителни вещества след дълга зима, тя ще попълни тялото с етерични микроелементи и поддържане на имунната система през цялата година. Дори и извън сезона, като ястия от преобладаващата част от пресни плодове и зеленчуци трябва задължително да станат редовни участници в зимата за всяко меню, едната с трепет за здравето си, и за тези, които са на диета.

Зеле - 1/2 среда главата на зеле,
Пресни краставици - 3 единици.
Моркови - 1 големи,
Pepper - 2 бр.
Репички - 200 грама,
Ябълки - 1 големи,
Целина - 1 стъбло,
9% оцет - 1 супена лъжица. лъжица,
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици,
Захар -. 1 чаена лъжичка,
Сол и черен пипер - на вкус.

Основната и фирма върховенството на тази рецепта - това е пресни зеленчуци, които могат да бъдат почти всяка, са повече или по-малко достъпни и в зависимост от сезона. Тя е безопасно да експериментират и да разшири състава на съставките, например, добавете магданоз и копър, или готвя зеленчукова салата с броколи. с авокадо и други тропически плодове.

Рецепта за салата от прясно зеле и краставици

Измийте всички зеленчуци, билки и ябълка. Нарежете на ивички ябълки, краставици, моркови, чушки, целина и репички.

Ситно настъргвам зелето и да събере всички нарязани съставки в дълбока купа. Морковите от този случай, също се препоръчва да се премине през ренде.

Тъй като пълнеж, изсипва се малко количество рафинирано растително масло.

Според съставки, изсипва една супена лъжица вода, разреден в 9% оцет.

Премикс всички съставки, нека се накисва в оцет зеленчуци на топло място - 20 минути.

След това, се добавя захар, сол и смлян люта чушка, витаминна смес салата зеленчуци и се съхранява в хладилник в продължение на един час в хладилник.

Преди да сервирате, разбъркайте още веднъж зеленчукова салата от зеле и краставици. прилага по отношение на обслужващи блюдо и да служи в прясно състояние.

И малко по-вкусно:

Салата гранат гривна
Витамин салата от зеле и моркови
Лека салата от пилешки дробчета