Свинско, печен в пещ със зеленчуци - рецепта със снимки

Днес ви предлагам да се готви свинско, печена на фурна със зеленчуци. Със състава на зеленчуци, можете да експериментирате с тази рецепта. картофени комбинация, лук и домати се много добър. А ако добавите към свинското месо и зеленчуци и по-яйце-заквасена сметана запълване, ястие придобива много интересен вкус. Juicy и вкусно свинско, печена на фурна със зеленчуци, може да се превърне не само всеки ден ястие, но и прекрасен гала вечеря за голяма компания. Не забравяйте да го пробвам!

За приготвянето на свинско месо, печен в пещ със зеленчуци трябва:

целулоза свинско - 600 грама;

Лукът - 1 бр;.

заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.

картофи - 6 бр.;

сол, смлян черен пипер - на вкус;

подправка за месо - на вкус;

растително масло за пържене;

сирене твърдо вещество - 150 грама;

копър - 2-3 клончета.

Peel картофите, промива се със студена вода, нарязани на парчета, сол и пипер и поставя в огнеупорен форма. За да се намали времето за печене, картофите могат да бъдат предварително се вари до половината, а след това нарязани на филийки.

Свинско нарязани на малки кубчета, пържени в олио до златисто кафяво. Fry за около 15 минути на средна температура, като се разбърква периодично. Добавете подправки за месо, сол и черен пипер. Поставете месото на върха на картофите.

Белени лук, нарязани на половина пръстени, и пуснати на свинско месо.

Яйца съчетават със заквасена сметана, добавете щипка сол и разбъркайте добре с вилица, докато гладка.

Яйце-сметана смес се изсипва съдържанието на формата.

Най-с, по повърхността на матрицата, нарязани на половинки резена домат.

Поръсете ястие настъргано сирене на груби ренде.

Покрива се с фолио чиния и изпращане на свинско месо и зеленчуци в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 1 час. След това извадете фолио и печете в продължение на още 10-15 минути до най-добрите ястия се превърна в красив, розов цвят. Ако предварително сварете картофите, времето за готвене може да бъде съкратен до 40 минути. Завършеният ястието се поръсва с нарязани пресни билки и готов да бъде обслужен.

Свинско, печен в пещ със зеленчуци, трябва да се сортира порционни чинии и се хранят горещо.

---