Тънка пита 12-добрите рецепти
В дълбока купа изсипете питейна вода, малко сол. В тиган се стопи парче масло, огънят трябва да бъде носител, така че маслото не изгаря веднага. Пита потопени в купа на солена вода, получаване на оттичане на водата и мокро в тенджерата с масло. Писане на долната страна Лаваш зачервяват. Сплит в питка яйце и лъжица намазка върху цялата повърхност. Нека малко протеин ще се възползва (стават бели).
Поръсете със ситно нарязан раци пръчки и настъргано сирене.
Внимателно обърнете сиренето надолу и се запържва. Лаваш незабележимо да се превърне в буйна.
Когато сиренето се разтопи, изпържи яйце, свалете от огъня и пъти (в руло или плик). можете да поръсите нарязан билки, ако желаете.
Сервирайте с чеснов сос.
Как да се готви чеснов сос
Този сос е много популярен в южната част на Франция и италианската кухня - често дори пица ръбове намазват с четка потопена в чеснов сос. Технология на приготвяне на този сос, на пръв поглед, е съвсем проста и е внимателно да се смила чесъна с добавяне на растително масло, докато гладка. Въпреки това, в този случай тя има свои нюанси, които трябва да бъдат взети предвид, за да получите вкусна чеснов сос.
може да се използва за peretirka чесън хоросан, блендер или ръка преса (chesnokodavilku). Всеки метод на смилане чесън са нейните вентилатори, тъй като структурата на продукта протрити - чесън маса - различни завои. 150 г растително масло 4-5 изисква големи скилидки чесън (аматьори остро подправки може да отнеме повече). Разнищената чесън, смесено с дървено масло, добавете сол и черен пипер на вкус, добър размахване миксер и след това се оставя на хладно място в продължение на 1-2 часа, за да сос "подарък". Тази рецепта чеснов сос - база (между другото, в плътно затворен контейнер, така че сосът може да се съхранява в хладилник една седмица, но тя трябва да бъде периодично се разклаща).
Някои домакини се добавят към този сос сурово яйце (само жълтък или протеин), една супена лъжица сухо бяло вино. Има опции за такива подправки като лимон чеснов сос (сок се прилага две средно лимони), домати и чесън (с добавка на 2-3 супени лъжици доматено пюре) и чеснов сос, сирене (това е необходимо да се скара 100 г сирене). Във всеки от тези варианти, остротата на сос "регулирана" на чесън.
Пикантен аромат сос с богата чесън миризма върви добре с печено пиле или пуйка с варени рибни и месни ястия, паста и пица, а дори и с обичайния тост и тост.
- Можете да направите зеленчук версия на лазаня, заменяйки плънка пържен патладжан. Моцарела и Пармезан в този случай е по-добре да се замени сиренето - на вкус контраст.
- И сирене моцарела, и може да бъде заменен в случай на месо - на сиренето, което съществува в хладилника (например, гауда или български).
- Вместо това, можете да използвате пита тънък заквасена сметана торта, но хляб пита е по-евтино.
- Не икономисвайте от соса, той трябва да бъде достатъчно, в противен случай лазаня-готвене ще изсъхне.
- Лаваш листове удобен клип с ножици (ако няма специална готвене).
5. бурито с свинско и боб
Питка - перфектен дубльор: той лесно да замени не само листа от тесто в италианския лазанята, но и торта-тортиля по мексикански буритос. "Fake" бурито се подготвя съвсем просто и бързо.
В първия ред сложи ядро от раци пръчки. Втори ред - яйцето, третото - черен пипер, четвърти - моркови, пети ред - сиренето, а след това се повтаря вече в произволен ред. Най-новата лежеше до червено черупки от раци пръчки.
След това внимателно навити на руло, опакована в целофан и пуснати в хладилник в продължение на 20 минути, за да се импрегнират. Лесна и вкусна закуска е готова! Бон апети!
